Blaufränkisch Spitzerberg

Beschreibung

Ausdrucksstark, saftig und geradlinig. Dunkle Aromen geben den Ton an. Gerbstoff & Säure lenken, sind aber gut eingebunden und nie vordergründig. Wirkt am Gaumen dicht und konzentriert und trotz seiner fortgeschrittenen Jahre so, als würde er gerade erst am Anfang seiner Karriere stehen. Dieser Blaufränkisch kann sehr gut zu Pasta mit Steinpilzen oder Pilzrisotto serviert werden. Dieser Blaufränkische lässt sich fantastisch mit Wildfleisch und Pilzrisotto kombinieren.