De Saint Gall

Senses Champagne De Saint Gall

4 Flaschen

179,00 

Beschreibung

Champagner ist nicht gleich Champagner – so wie Schönheit im Auge des Betrachters liegt, so ähnlich verhält es sich auch mit Champagner. Dieses exklusive Paket besteht aus 4 spannenden Champagnern, die die unterschiedlichen Lagen der Champagne nicht besser verkörpern könnten.

1 x Le Charpenté (Diese Cuvée stammt hauptsächlich aus Trauben aus dem Dorf Ambonnay (66% des Verschnitts), südöstlich der Montagne de Reims, das eine Südlage und eine in der Champagne einzigartige Sonneneinstrahlung genießt, was die außergewöhnliche Reife des Pinot Noir erklärt. Der Cuvée Le Charpenté ist weitgehend von diesem als Grand Cru klassifizierten Terroir aus der Montagne de Reims beeinflusst. Die Farbe ist golden und leuchtend. Bei der Verkostung ist die Nase würzig, mit Noten von Curry und Schwarzkirsche, der Mund ist harmonisch und frisch. Dieser untypische Jahrgang mit seiner starken Persönlichkeit überrascht durch seine Fähigkeit, die feinsten Gerichte zu begleiten: Gänseleber und Johannisbeergelee, Lammrücken mit Kräutern oder einen cremigen Käse wie Saint-Marcellin.)

1 x L’Expressif (Die Cuvée L’Expressif wird hauptsächlich aus Trauben aus dem Dorf Oger (47% der Mischung), das im Herzen der Chardonnay-Region liegt, hergestellt. Der Cuvée L’Expressif wird weitgehend von diesem klassifizierten Grand Cru-Terroir der Côte des Blancs beeinflusst. Die Farbe ist goldglänzend. Bei der Verkostung verströmt die Nase Aromen von weißen Früchten. Der Auftakt ist sehr ausdrucksstark und besticht im Mund mit klaren und frischen Aromen. L’Expressif ist ideal als Begleitung zu einem 24 Monate gereiften Comté, einem Mimolette oder einem Gravlax-Lachs.)

1 x Le Généreux (Diesee Cuvée stammt hauptsächlich aus Trauben aus dem Dorf Vertus (52% der Mischung), das 20 km südlich von Epernay liegt. Der Généreux ist weitgehend von diesem Premier Cru-Terroir von der Côte des Blancs beeinflusst. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. Beim Verkosten ist die Nase blumig. Der Auftakt ist weich, voller Großzügigkeit. Wir finden Noten von weißen Blumen, typisch für Weine aus dem Süden der Côte des Blancs.)

1 x Le Minéral (Die Cuvée Le Minéral wird hauptsächlich aus Trauben des südlich von Epernay gelegenen Dorfes Cramant (52% des Verschnitts) hergestellt. Die Cuvée Le Minéral wird weitgehend von diesem klassifizierten Grand Cru-Terroir der Côte des Blancs beeinflusst. Die Farbe ist blassgelb mit silbernen Reflexen. Bei der Verkostung ist die Nase sehr fein, mit leichten Röstnoten. Der Auftakt ist salzig, rein und im Mund sehr mineralisch.)

Zusätzliche Information

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

Region

Champagne (FR)

Land

Frankreich

Flaschengröße

4x750ml

Produzent

De Saint Gall

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