Weingut Weninger

Syrah

2016

14,00 

Beschreibung

Ein Wein aus dem ältesten Syrah-Weingarten in Ungarn: als mein Vater 1997 den Boden des Spern Steiner betrachtete, war Syrah die Sorte, die ihm in den Sinn kam. Der Boden ist reich an Gneis und Glimmerschiefer und sehr heiß – das ist es auch, was diese Sorte braucht. Zur Erntezeit versuche ich, an den Punkt zu kommen, an dem die Beeren ein wenig schrumpfen (wie ein Golfball) – in diesem Stadium verändert sich anscheinend viel des Geschmacks in den Beeren – von purem Pfeffer geht es mehr in Richtung schwarzer Oliven und der Körper wird voller. Dieser Wein wird nur in Topjahren produziert.

Zusätzliche Information

Wein-Name

Syrah

Jahrgang

2016

Produzent

Weingut Weninger

Ort

Balf

Region

Sopron (HU)

Land

Ungarn

Farbe

Rotwein

Weingarten-Bewirtschaftung

biologisch

Weinstil

klassisch

Rebsorte

Syrah

Alkoholgehalt

13,5%

Flaschengröße

750ml

Verpackungseinheit

6/750ml

Status

versandbereit

Bewertungen

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