Beschreibung
Ein frühlingshaft frisches Degustationspaket für die Sommerferien oder danach …
1 x Subdivo 2019 – Projekt Höll: Erinnert an frisch gebackene Buchteln, mit einer ungeheuren Würze, weißes Pfefferl, Grapefruitschale, Birne, eine Spur Quitte, aber nicht reif oder oxidativ. Das ist kühle Wachau, präzise Wachau, ausgewogene, harmonische Wachau mit sehr viel Charakter. Und großem, außergewöhnlichem Trinkvergnügen! Braucht’s noch mehr?
1 x Furmint 2019- Nador : Frische Aromen von Citrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen ist er würzig, fest und zeigt einen guten Körper. Er wird von einer feinen Säure und Frische begleitet. Ein Weißwein mit wunderbare Trinkfluss.
1 x Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC – Weingut Schauer: Rauchig-Würzig, Cassis und weiße Johannisbeeren; unverkennbar klassische Sauvignon-Aromatik auch am Gaumen, Cassis und Ribisel dahinter, quirlig und frisch.
1 x Grüner Veltliner Weissenkirchen 2019 – Projekt Höll: Pure Saftigkeit und Frische aus reiner Urgesteinslage.
1 x Gelber Muskateller Lehm & Löss 2019 – Hanauer Hof: Ein charmantes Bouquet aus frischen Holunderblüten und Wiesenkräutern. Seine zarte Säure erzeugt Struktur. Eine lebendige Persönlichkeit, verspielt salzig und saftig.
1 x Morillon Schiefergestein 2018 – Weingut Schauer: Unsere Schiefer-Weine wurzeln zu 100 % in steilen Schiefer-Lagen rund um das Weingut in Kitzeck-Sausal. Die Böden hier sind karg, sie geben den Weinen ihre Straffheit und die salzig-mineralische Ausprägung. Im Glas: Sehr rauchig-mineralisch unterlegt mit gelben Fruchtaspekten. Straff strukturiert mit feinem Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut.
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