Beschreibung
Eng verwobenes Aromengeflecht, etwas Wachholder, gebratenes Gemüse. Verändert sich im Glas immer wieder, saftige Fruchtaromen nach schwarzen Ribiseln gesellen sich dazu, alles wirkt ruhig und doch ungemein verspielt und leichtfüßig. Herbale Gerbstoffe geben dem Geschmack viel lebendige Frische, die Säure ist saftig und animierend.
Vielseitig verwendbar: zu Süßwasserfischen ebenso wie zu Spargel- und Pilzgerichten, zum Risotto und viele mehr…
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